A história da Baume & Mercier começa em 1830 com a fundação de uma empresa familiar. Os irmãos Louis-Victor e Célestin Baume abriram um balcão relojoeiro (distribuição de relógios) em Les Bois, uma vila no Jura Suíço. A empresa desenvolveu-se rapidamente e granjeou uma excelente reputação com a criação de modelos excepcionais, incorporando as inovações de ponta. Leal ao lema "Aceite apenas perfeição, só fabricamos relógios da mais elevada qualidade", a empresa Frères Baume gozou de um crescimento rápido. Louis - Victor foi um verdadeiro visionário que já intuía o interesse das mulheres em relojoaria e presenteou a sua filha Mélina com um relógio de bolso em ouro, em 1869…

Bem ciente do potencial representado pelos novos territórios, a empresa abriu uma Sucursal em Londres sob a designação "Baume Brothers". Em breve se expandiu através do Império Britânico, estendendo-se à Índia, África, Austrália, Nova Zelândia, Singapura e Burma. No final do século XIX, a empresa já tinha conquistado uma sólida reputação internacional e tornava-se num protagonista na arte relojoeira no estrangeiro. Na altura, a marca era mais conhecida pelos seus cronógrafos e pelos seus modelos de grandes complicações, incluindo repetições de minutos, calendários e turbilhões. Graças aos seus instrumentos de medição do tempo, a empresa venceu dois prémios Grand Prix e sete medalhas de ouro em exposições internacionais e feiras em Paris, Melbourne, Zurique, Amesterdão, Londres e Chicago.

Sendo, ao mesmo tempo, belos e muito complexos, os relógios Baume também demonstravam um grau raro de precisão. Estes estabeleceram recordes de precisão e venceram várias competições de cronometragem, particularmente os ensaios de cronometragem de precisão, realizados pelo Kew Observatory, perto de Londres. Em 1892, a Baume venceu nesta competição com um cronómetro de relógio de bolso equipado com um movimento turbilhão, cuja precisão permaneceria inigualável durante mais de dez anos.

Paul Mercier sabia que era essencial para a marca viver em consonância com os seus tempos e aceitar a mudança. Durante os “Loucos Anos 20”, a marca aproveitou a importância da emancipação das mulheres e passou a olhar os seus desejos como uma fonte insaciável de inspiração. Nos anos 40, incrementando este profundo entendimento da feminilidade, a Baume & Mercier lançou um dos mais bem-sucedidos modelos: o Marquise. Este relógio de joalharia, aninhado num bracelete de estilo entrançado, era tão atraente quanto prático.

Estimulada por este momento criativo, a marca lançou um número de relógios de senhora requintadamente criativo e surpreendentemente moderno. Provou, assim, que os relógios de senhora não são interpretações meramente miniaturizadas e simplistas dos modelos masculinos. A feminilidade já era uma parte integrante dos valores da Baume & Mercier – revelando uma atitude decididamente moderna.